“2015年12月16日，从事外贸食品生意的李先生接到客户投诉，称从李先生处订购的500袋肉脯在开袋后均出现不同程度的变质、发霉现象，现要求退货并支付共计24000元的赔偿金。查看相关单据后，李先生发现这批货的货款（含运费）一共只有8000元，那这多出来的16000元是哪里来的呢？

致电客户后得到解释，肉脯在销售后，引发了顾客的强烈不满，甚至有顾客在吃了之后上吐下泻住进医院，给客户造成了非常不好的影响，因此李先生需支付购买合同中约定的3倍补偿金。

李先生马上电话联系肉脯供货方广东省中山市某进口食品批发公司，该公司竟无人应答。

供货商的推诿、金额不小的赔偿金、客户的信任、公司的信誉让李先生一筹莫展……

这位李先生您熟悉吗？

人源性食品安全事件频发 食品溯源监管难

2015年11月27日，《中国食品安全发展报告（2015）》显示，10年间，全国发生的食品安全事件数量达227386起，全国范围内平均每天发生62.3起，其中75.5%的事件是由人为因素造成的。

随着食品原料进口增幅快速上升，供应链原料来源复杂化，管理难度加大，“小、散、低”成为了我国食品生产与加工企业的固定格局。

同时，我国的食品溯源体系建设游离在监管之外，带有公信与公益色彩的溯源体系被掌握在少数企业手里，成为责任追溯过程中最大的问题。

行业领头羊集中发力 中小企业有心无力

2015年全国食品安全宣传周活动期间，关于如何运用“互联网+”以进一步完善食品安全保障机制，成为现场广受关注的热点话题之一，伊利集团经营多年的“全产业链数字化平台”，三全食品打造的“中央工厂直达消费者的B2C链条”纷纷在食品安全领域中亮出了王牌。

但是，对于实力并不雄厚的中小企业来说，无论是时间成本还是资金运作，都无法跟上述两家企业相比。那么，谁来为这部分占全行业90%的小微企业所蒙受的损失买单？

订货宝守护食品安全链条中的关键“十里”

作为互联网订货平台第1品牌，订货宝严格遵循“全链、沟通、开放”的“互联网+食品安全”管理规则。

订单全流程数字化管理，是订货宝深耕多年的技术高地。

经过6年的打磨，订货宝实现了对订货供应链的全流程追溯。从商品入库、客户下单到订单审核、商品发货，任何一次操作，系统都会详细记录“3W”信息（who谁、when时间、what内容）；对于系统中有不良记录的客户，可限制其下单；结算方式、付款平台由管理员预先设定，资金往来中的关键节点提供短信提醒；商品发出后，根据快递单号，在系统内就能实时了解物流包裹状态。

食品安全的最终用户是消费者，什么样的食品安全能让人满意，这个由消费者说了算。通过“互联网+”，订货宝帮助企业建立网上生态圈，与消费者无障碍沟通。

点击进入订货宝内的订单列表，任一订单右侧都会出现如：“客户 电脑”、“业务员 微信”之类的提示，这些标示“下单人员身份”及“操作通道”的信息，经过数据沉淀，用户的使用习惯即可被管理员清晰掌握，藉此来调整营销策略，量体裁衣。

系统中类似上面的细节设置非常多。基于30万企业级合作用户提供的庞大数据，结合阿里云、支付宝等金牌合作伙伴的支持，订货宝运用先进的互联网工具，持续洞察研究消费者需求，创新与消费者沟通互动的方式，帮助企业实现精准营销和供应链运营的持续优化。

“互联网+”本质上是跨界合作。

订货宝可无缝对接企业常用ERP系统（SAP、用友、金蝶），将企业内部管理与外部商业往来紧密结合。除此之外，与微信公众平台的对接，也最大化的发挥了微信本身的垂直社交功能，有效占领了客户的“空闲时间”。

“诗云：‘行百里者半于九十。’此言末路之难也。”。在监管和法律尚不完善的时候，消费者与食品安全之间的最后十里路，让李先生走的战战兢兢、苦不堪言 。

订货宝作为国内最领先的云端订货管理系统，食品行业作为最大的民生产业，二者结合，定会助力广大中小企业实现渠道销售的智能化转型，对供应链风险进行全程把控，运用“互联网+”的理念和手段，进一步健全食品安全的保障机制，为李先生的关键“十里”保驾护航。